Pappardelle al sugo di lepre

Pappardelle al sugo di lepre

Pappardelle al sugo di lepre Ingredienti:• 500g di pappardelle fresche REGAL• 1,5 kg di lepre• 60g di farina di grano tenero• 300g di sedano, carote, cipolle• 2 spicchi di aglio• 2 foglie di alloro• qualche chiodo di garofano, acino di pepe e ginepro• 1 bicchierino di...